Сладкий плов

На 4 порции: рис 100 грамм масло сливочное 50 грамм курага 30 грамм изюм 40 грамм чернслив 20 грамм миндаль тертый 30 грамм гвоздика 3 грамм корица 3 грамм

Рис немного проварим, практически до готовности, затем в котелке растопим масло и всыпем половину провареного риса, перемешаем и выложим остальной рис. готовим на слабом огне около получаса. Отдельно вымытые и обсушенные фрукты обжарим на масле, добавим миндаль, корицу и гвоздику. подаем отдельно рис и фрукты. Перед употребелением смешаем и добавим сахар по вкусу.